Untroma Nudelmaschine N200 Made in Baden-Württemberg. Pressleistung bis 240 Kg/h Mischerinhalt 35 Kg
Der Preis gilt für die Maschine mit 1 Mischer. Ohne zusätzlichen Vormischer
240 Kg Pressleistung
Matrizen 159mm
1 Matrize inclusive
Mischerinhalt 35 Kg = 1 Sack Grieß + Eimasse
Vormischer optional kippt mit Druckluft oder elektrisch.
Auf Wunsch auch 2 Vormischer, 1 rechts 1 links, Hauptmischer in der Mitte für mehr Reifezeit für eine optimale Nudel.
Mischerwelle rechtslauf = scharf für Dinkelteig...
Mischerwelle linkslauf = stumpf für Grieß + Wasserteig.
Umschaltbar je nach Bedarf.
Preßschnecke stufenlos geregelt.
Alle Wellen einzeln und direkt angetrieben.
Keine Ketten, kein Verschleiß, kein Schmutz, kein Wartungsaufwand
Video:
https://www.youtube.com/watch?v=YYKYSGkkCck
Zubehör
Wählen Sie aus über 400 verschiedenen Formen Ihre Matrizen aus:
Wir haben uns mit dem Matrizenkatalog viel Mühe gegeben. Trotzdem sind nicht alle Sorten beinhaltet. Wir Produzieren auch Ausformungen nach Zeichnung. Fragen Sie an. Die meisten Matrizen erhalten Sie in Bronce (rauhe Nudel) oder mit Tefloneinsätzen für eine glatte, sattgelbe Nudel. Damit Sie die richtige Größe bestellen gehen Sie vor wie folgt: Vergleichen von trockenen Nudeln: Drucken Sie den Matrizenkatalog auf DIN A 4 oder stellen Sie die Bildschirmanzeige auf A4. Jetzt sehen Sie die Größe der Nudel im getrockneten Zustand (15% Schwund) und erlauben Ihnen einen direkten Vergleich. Vergleich anhand der Matrize: Die angegebenen Maße sind der Auslass der Matrize (Frisch), um diese zum Vergleich abmessen zu können.
Sonderformen und größere Stückzahlen auf Anfrage!
Bitte bestellen Sie per Mail: info@untroma.com
Wir produzieren jede Größe von Matrizen.
Wir reparieren defekte Matrizen.
Wir Schweißen die Preßschnecken auf, auch auf Übermaß.
Für eine optimale Leistung der Maschine, bei geringster Wärmeentwicklung.
Wir rüsten alle Fabrikat mit Wasserkühlung nach. Für eine gleichbleibende Stundenleistung und Nudelqualität.