-großzügiger Mischer 85 Liter, 35 Kg Teig.
-Schnecke 80mm
- Matrizen 159mm, 150 Kg/h je nach Sorte.-Integrierte Wasserkühlung mit Wärmetauscher.
-Regelbare Preßgeschwindigkeit.
Nudelmaschine Untroma N150.
-Preßkanal 25cm lang für eine sattgelbe Nudel.
-Stabiler Abschneider mit 3 Phasen Industriemotor und Frequenzumrichter
Gegen Aufpreis :
-Vormischer (kippt elektrisch oder pneumatisch)- Vormischer möglich für über 20 Minuten Mischzeit, also 3 Mischer ingesamt.
- Mischer mit 70 Kg Inhalt
- Durchlaufmischer
- Senkrechter Preßkanal
Auch ohne Vormischer erhältlich oder mit 17 Kg Mischer ab Euro 23500.-€ (inkl. Mwst.)
Zubehör
Wählen Sie aus über 400 verschiedenen Formen Ihre Matrizen aus:
Wir haben uns mit dem Matrizenkatalog viel Mühe gegeben. Trotzdem sind nicht alle Sorten beinhaltet. Wir Produzieren auch Ausformungen nach Zeichnung. Fragen Sie an. Die meisten Matrizen erhalten Sie in Bronce (rauhe Nudel) oder mit Tefloneinsätzen für eine glatte, sattgelbe Nudel. Damit Sie die richtige Größe bestellen gehen Sie vor wie folgt: Vergleichen von trockenen Nudeln: Drucken Sie den Matrizenkatalog auf DIN A 4 oder stellen Sie die Bildschirmanzeige auf A4. Jetzt sehen Sie die Größe der Nudel im getrockneten Zustand (15% Schwund) und erlauben Ihnen einen direkten Vergleich. Vergleich anhand der Matrize: Die angegebenen Maße sind der Auslass der Matrize (Frisch), um diese zum Vergleich abmessen zu können.
Sonderformen und größere Stückzahlen auf Anfrage!
Bitte bestellen Sie per Mail: info@untroma.com
Wir produzieren jede Größe von Matrizen.
Wir reparieren defekte Matrizen.
Wir Schweißen die Preßschnecken auf, auch auf Übermaß.
Für eine optimale Leistung der Maschine, bei geringster Wärmeentwicklung.
Wir rüsten alle Fabrikat mit Wasserkühlung nach. Für eine gleichbleibende Stundenleistung und Nudelqualität.